زیتون

خداوند متعال در قرآن کریم به زیتون سوگند خورده است. رسیدۀ سبز آن معتدل است. مصرف زیتون پرورده در آب نمک در وسط غذا،مقوی و پاک‌کنندۀ دستگاه گوارش است. «روغن زیتون رسیده»، به مقدار قابل توجه، گرم و خشک است و مالیدن آن به نواحی دردناک بدن، برای درد مفاصل و دردهای عضلانی و سیاتالژی مفید است. افرادی که یبوست خفیف دارند، از روغن زیتون استفاده کنند.